Wir leben in einer schnelllebigen Zeit, unter Zeitdruck, Stress und Reizüberflutung.
All diese Einflüsse machen leider auch nicht halt während des Essens.
Wir schlingen das ohnehin meist industriell gefertigte Gericht in kürzester Zeit hinunter.
In der linken Hand ein Handy, rechts die Zeitung,
oder vor uns der Fernseher.
Dabei beginnt die Vorverdauung bereits im Mund, wenn die Nahrung
eingespeichelt und ordentlich gekaut wird.
Mit diesem Verhalten droht eine Kettenreaktion, angefangen im Magen,
welcher mit der Zurverfügungstellung der Magensäure die aufgenommene
Nahrung neutralisieren sollte und nicht schon das Zerkleinern der Nahrungsmittel.
Dünndarm und Dickdarm können auch nicht mehr ihre eigentliche Aufgabe wirkungsvoll ausführen.
Was folgt?
Blähungen, Verstopfungen, Gewichtszunahme, innere Vergiftung, usw.
Lassen wir es nicht dazu kommen.
Zollen wir beim Essen den Lebensmitteln den nötigen Respekt
und nehmen wir uns ausreichend Zeit dafür.
Welche weitreichenden Folgen auf Dauer Stress und Ablenkung
beim Essen haben kann, erfährst du in meinem E-Book
„Fit und knackig bis ins hohe Alter“
Herzlichst
Ihr stefan
